En esta ocasión, nos trasladamos al fantástico castañar situado en la localidad abulense de El Tiemblo. A unos 6 kilómetros circulando por una pista forestal en buen estado nos adentramos en la ladera de la garganta de la Yedra. Poco a poco los pinos van dejando paso a castaños y robles. Dejando el vehículo en el aparcamiento de la zona recreativa de el Regajo, iniciamos a pie una ruta circular de unos 4 kilómetros apta para todas la edades.
Si acudimos un día de diario en otoño, y caminamos en silencio y reposadamente podremos admirar la belleza y el encanto de este bosque de cuento. Enormes castaños nos proporcionan un ambiente sombrío y húmedo que nos harán recordar cuentos de infancia.
El primer tramo asciende suavemente bordeado de ejemplares jóvenes de castaños. Al llegar a una bifurcación del camino, bien marcada por el tocón de un enorme y viejo ejemplar de castaño, tomaremos el sendero de la derecha. Poco a poco aparecerán viejos castaños de troncos rugosos y retorcidos, huecos y llenos de musgos y líquenes. Llegaremos a una explanada donde podremos disfrutar de un descanso en el refugio y admirar los magníficos y enormes castaños lo rodean.
A poca distancia se halla el castaño más longevo del parque, El Abuelo, de silueta sugerente, cuentan que en el interior se resguardaban pastores y ganado cuando había tormenta. Es el ejemplar más admirado, mimado y fotografiado del bosque. También el más frágil, por eso es el que más se cuida.
El resto del camino hay que recorrerlo sin guía…descubrirlo…degustarlo…
Una sola recomendación: que lo único que te lleves sean recuerdos y fotografías y lo único que dejes sean las huellas de tus botas.
ESPAÑA OCULTA HAYEDO DE TEJERA NEGRA
PLATO ESTRELLA CASA PARRONDO
En esta ocasión nos acercamos a un restaurante genuino, con solera, especialista en comida tradicional asturiana, cocinada con esmero por Nicolás Parrondo, su propietario. El lugar no es otro que Casa Parrondo. Un restaurante conocido internacionalmente gracias a la multitud de turistas que acuden a degustar su variada carta cuando visitan Madrid.
ENCUENTRO DE ENCAJERAS DE BOLILLOS
En esta ocasión podéis observar un arte ancestral, practicado por hábiles manos. ENCAJE DE BOLILLOS.
En el mes de Octubre se celebra el tradicional Encuentro Nacional de encajeras de bolillos, que organiza año tras año la Casa Regional de Extremadura de Getafe. En su décimo primera edición reunió unas 600 encajeras de todas partes de España. Se celebró en el colegio La Inmaculada Padre Escolapio y allí acudimos un equipo de PróximaTV. Nos mostraron los maravillosos y artesanales trabajos realizados entre hilos de seda y lino que se van entrelazando mediante un patrón dibujado ,apoyado con alfileres pinchados en un soporte que lleva por nombre “Mundillo”.
Juan José Cerrato, Director de Producción de Próxima TV pone voz al poema escrito por Santos Fernando Arévalo Ävila
PLATO ESTRELLA DON GIOVANNI
En esta sección os mostraré alta cocina directamente desde los mejores restaurantes de Madrid.
Platos cocinados por los mejores chefs, con sus consejos, sugerencias y secretos.
Plato Estrella es un nueva sección que junto con mi amigo Luis Greciano publicamos en Proxima TV
ESPAÑA OCULTA SAN MARTIN DE MONTALBAN
Os invito a conocer rincones poco conocidos o poco transitados desde una perspectiva diferente…
EL CODICE ATASANI
Aquí os presento un cortometraje de animación en 3d. El Códice Atasani es el fruto del trabajo y el aprendizaje autodidacta durante tres largos años. Todavía inconcluso, espero que lo disfrutéis y sepáis perdonad los fallos que podáis hallar. Solo es un ejercicio de aprendizaje que me proporcionó muchos momentos de diversión.
ESPAÑA OCULTA CAÑON DEL RIO LOBOS
Os invito a conocer rincones poco conocidos o poco transitados desde una perspectiva diferente…
En esta entrega de «España Oculta» nos acercaremos al Cañon del Río Lobos. Un rincón soriano de excepcional belleza, donde naturaleza, historia y leyenda van de la mano. Lugar de sacrificios prehistóricos, retiro de eremitas cristianos y custodiado por caballeros del Temple. Un espacio natural ideal para visitar en otoño o primavera y admirar un entorno extraordinariamente bien conservado. Disfrutad de la puesta de sol en el castillo templario de Ucero. Cerrad los ojos y quizá oigáis ecos de lejanas batallas.
ESPAÑA OCULTA ALBARRACIN
Os invito a conocer rincones poco conocidos o poco transitados desde una perspectiva diferente…
La Comarca de la Sierra de Albarracín en la provincia de Teruel, situada en el camino de paso entre el centro de la Peninsula y el litoral levantino, ha favorecido el asentamiento de numerosas civilizaciones. Los romanos se encontraron con un terreno fértil, lleno de riquezas con las que alimentar su inmenso imperio.
Territorio de parajes recónditos y arquitecturas imponentes, la comarca de la Sierra de Albarracín esconde hermosos lugares escondidos entre barrancos, cañones, peñas, valles y extensos bosques de coníferas, sabinares y encinares.
Este espacio natural fue la cuna de primitivas comunidades prehistóricas, que expresaron de manera gráfica sus modos de vida en importantes muestras de arte rupestre, cuyos restos, agrupados en el conjunto de Abrigos de Arte Rupestre de estilo Levantino del Arco Mediterráneo, ha sido declarado Patrimonio de la Humanidad.
La comarca de la Sierra de Albarracín sienta sus raíces en un próspero pasado: Reino de Taifas en el siglo XI, señorío independiente en el XII, Albarracín adquiere fuero propio en 1284 tras la conquista del territorio por Pedro III, dando origen a la histórica Comunidad de Albarracín, cuyos límites prácticamente coinciden con el territorio de la actual comarca.
El nacimiento en lo alto de las sierras de los ríos Tajo, Guadalaviar, Cuervo, Cabriel y Júcar, así como un rico ecosistema beneficiado por el clima lluvioso, convierte las sierras y los valles de Albarracín en un paraíso micológico y en el refugio de cientos de especies que conforman una de las reservas de caza más importantes del norte de la Península Ibérica.
MERCADO MEDIEVAL MANZANARES EL REAL
En la localidad madrileña de Manzanares el Real se celebra a finales de Junio el tradicional mercado medieval dentro del recinto del Castillo de los Mendoza. Mercaderes, Damas y Caballeros se mezclan con los pobladores autóctonos y visitantes foráneos que acuden a disfrutar de este bello pueblo y de la cercana Pedriza.

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